古有海纳百川容四方志士今有海鲜百碗迎八方宾客
由岱山县文化和广电旅游体育局主办的“海鲜百碗”岱山美食征名活动正式拉开序幕。此次活动意在“宣传海鲜美食，促进岱山旅游发展”。
有一种炫口福是在岱山吃海鲜
随着休渔期结束
腥甜的海风带来海鲜的讯息
厌倦了人挤人的热门海岛
只想享受一份碧海蓝天的宁静
与鲜美的海鲜大餐
岱山被誉为东海蓬莱，一个未经雕琢的天然港湾，在这个宛若仙境的岛屿上镶嵌着众多原生态的小渔村。这些渔村就犹如一片片世外桃源，未经雕琢、没有浓郁的商业化气息、不故作姿态，不管外面的世界怎样喧嚣变化，这里总是那么安逸静谧。
天然的港湾和芦苇丛生的滩涂湿地，让这些渔村在自然清新中透出几分粗犷和野性。古朴的村落，金色的沙滩，悠缓的涛声，堆积的渔网，朴实的村民……
到渔村看看海，听听涛声，尝尝海鲜，或者坐船去不远的小岛垂钓发呆，在夜晚枕着渔船的马达声和大海的波涛声入眠，让一颗疲乏的心暂时得以休憩。
在岱山
只有带着微醺暑气的徐徐海风
只有星星点点的炊烟渔火
在岱山
你可以看海听海追逐那碧海蓝天
你可以享受那最最新鲜的美味海鲜
靠山吃山，靠海吃海，岱山倚东海而立，在大海深处有着各种活蹦乱跳、鲜美的海鲜，其肥美程度和制作工艺都让人不禁赞叹，品种更是丰富到爆表。海鲜虽多，但岱山人民对于海鲜的吃法还是有自己的心得和讲究。
下面我们就一起走进海鲜百碗·风味岱山，带你领略岱山地地道道的海鲜风味。
1
主料：红膏蟹
辅料：盐、白酒、姜
2
主料：各类海螺
辅料：葱、姜、蒜、油
3
主料：黄鱼
辅料：葱、蒜、咸菜、笋丝
4
主料：鲳鱼、土豆
辅料：盐、小葱、姜、蒜、白砂糖、白醋、蒸鱼豉油、红辣椒
5
主料：带鱼
辅料：葱，红椒，蒜，生姜，盐
6
主料：海蜇头
辅料：香醋，美味鲜，白糖，青红杭椒，香菜，味精，麻油
7
主料：富贵虾
辅料：食盐、葱、姜、蒜泥、椒盐、白糖、食用油、朝天椒、黄酒
8
主料：鲜鱿鱼
辅料：洋葱、葱、姜、蚝油、糖、盐、食用油
9
主料：海瓜子
辅料：美味鲜酱油、小葱、生姜、蒜、红辣椒、料酒、食用油
以上9个菜品便是岱山的精选海鲜美食
是不是口水都要流出来啦
接下来重点来了哟
本次菜名征集活动
由主办方发布9道菜的主料和配料
由你来进行命名
赶紧发挥你的想象力
开发你的脑洞
一起来参加征名活动吧
“海鲜百碗”菜名征集
活动介绍：
本次活动通过挖掘岱山地方特色菜品，增加岱山地方文化内涵，讲述美食故事，形成系列推广活动，大力宣传和弘扬岱山的海鲜美食文化，为市民和游客展示岱山风味的独特魅力，进一步促进岱山旅游发展。
活动规则：
1、在征名问卷中进行菜名征集填写；
2、菜名需提交5个或5个以上；
3、菜名需独特新颖，富有创意；
4、最终评选出10名获奖者。
活动奖品：
民宿免费入住券，共10张，每人1张，随机发送。
民宿免费入住券使用时间为9月1日--12月31日（除节假日外）
（以上奖品由岱山县民宿协会提供）
活动时间：
7月8日--7月31日
主办单位：
岱山县文化和广电旅游体育局
岱山县民宿协会协办
发布平台：
岱山旅游公众号、微岱山官网公众号
参与方式：
扫描下方二维码或点击阅读原文进入征名活动
长按识别二维码进入征名页面
本次活动民宿免费入住券特由以下10家民宿提供从前慢石里大峧山伴海良舍壁海湾岘海小岙九间房晴海蓝天
众人家苑
征集官方网站：https://www.1zj.com/ 官方微信公众号：征集网
征集发布电话：159-677-55955（微信同号）
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